泡茶方法步骤：从备具到收尾全流程说明

七步流程

• 1 备具：需要的器物摆到手边
• 2 烧水：按茶类定温度
• 3 温杯：热水过一遍杯碗
• 4 投茶：按容器大小定克数
• 5 注水：按茶类选注法
• 6 出汤：控好时间，别泡过头
• 7 分汤：先客后主，七分满

最容易漏的一步

温杯。很多人在这一步省时间，结果是水温被冷器具吃掉了好几度。

哪几步最关键

水温、投茶量、出汤时间 —— 这三项决定八成口感，其余是细节。

深圳这边

茶室的茶艺师第一次会带着走一遍，第二次就让你自己操作、在旁边提示。这样学得最快。